Blogger Adventskalender - Türchen 22

Die liebe Jessi von Sternentraummädchen hat den Blogger Adventskalender ins Leben gerufen.

Ich habe mich mega gefreut das ich daran teilnehmen kann.

Schon viele tolle Bloggerinnen vor mir hatten die Ehre einen Beitrag zu verfassen. Eine Übersicht dazu seht ihr am Ende meines Eintrages in der Imagemap mit der jeweiligen Verlinkung.

Ich habe mir lange Gedanken gemacht über was ich schreiben kann. Da dachte ich das ein schönes Rezept das richtige sei. Es kennen sicher alle, wenn schon im September in jeden Supermarkt die Weihnachtssüßigkeiten zum Verkauf stehen. Will man dann jedoch auf den letzten Drücker noch was Süßes besorgen ist alles ausverkauft. Ich frag mich jedes Jahr aufs neue warum zum Teufel man den Süßkram dann schon anfängt im Sommer zu verkaufen.
Für alle den es genauso geht habe ich hier ein tolles Diy Dominosteinerezept.

Was ihr braucht:

 - 2 Eier

- 100g Waldhonig ( oder Honig eurer Wahl)

- 5g brauner Zucker

- 2 TL Lebkuchengewürz

- 150g Mehl

- 2 TL Backpulver

- 75g gemahlene Mandeln

- 50g Butter

- 400g Kuvertüre weiß

- 100g Zartbitter Schoki

- 50g Butterschmalz

- 500g Zitronengelee

- 3 Blatt Gelatine

400g Marzipanrohmasse

Zubereitung:

- Ofen auf 170° vorheizen, Eier, Honig, Zucker, und Gewürz cremig rühren

- Mehl, Backpulver, Mandeln und Butter unterheben

- Blech mit Backpapier auslegen, Teig aufstreichen, 15-20 min backen

- Kuvertüre grob hacken und getrennt in heißem Wasserbad schmelzen, 40g Schmalz unter die weiße, 10g Schmalz unter die dunkle Kuvertüre rühren, abkühlen lassen

- Gelee erwärmen, Gelatine einweiche, ausdrücken, auflösen und in dünnen Strahl ins Gelee rühren, ca 30 min abkühlen lassen

- Lebkuchen waagerecht halbieren, Kanten gerade schneiden, unteren Boden mit Kuchenrand umschließen und mit 400g Gelee bestreichen

- Marzipan ausrollen, aufs Gelee legen, mit übrigen Gelee bestreichen, zweiten Lebkuchenboden auflegen

- alles über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen -> in Würfel teilen

- beide Kuvertüren erwärmen, zuerst in die dunkle Schoki tauchen, trocknen lassen, dann mit der anderen verzieren

Fertig sind eure eigenen leckeren Dominosteine.

Ich hoffe das Rezept hat euch gefallen und schmeckt euch genauso wie mir.

Schaut am 24.12 auch bei Jessi von Sternentraummädchen vorbei da startet eine große Verlosung!

in diesem Sinne wünsche ich euch eine besinnliche Weihnachtszeit mit euren liebsten

xoxo